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BOI GORDO: B3 CHEGA A R$ 379 | Preços em 17 Estados

Preço do boi gordo hoje: confira a cotação da arroba do boi, da vaca e da novilha em 17 estados no fechamento de 04/09/2026.

A B3 chegou a R$ 379 por arroba para dezembro, enquanto o mercado físico paulista fechou a R$ 350. Afinal, qual cotação mostra a realidade de nós, produtores?

Neste Mercado do Boi, você confere:

🐂 Preço do boi gordo, vaca e novilha
📊 Cotações para pagamento em 30 dias
📈 Mercado futuro do boi na B3
🏭 Escalas de abate dos frigoríficos
🥩 Movimento do mercado da carne
🌎 Exportações para Indonésia e Estados Unidos
🚜 Análise dos impactos dentro da porteira

O mercado físico encerrou a semana estável nas 17 regiões acompanhadas. A escala média nacional recuou um dia e fechou em 7 dias úteis.

Minas Gerais está com 11 dias de escala; Mato Grosso e Rondônia, com 8; São Paulo, com 7; Goiás, Pará e Tocantins, com 6; Mato Grosso do Sul e Paraná, com 5 dias úteis.

📍 COTAÇÕES PARA PAGAMENTO EM 30 DIAS
Valores em R$/@ — boi | vaca | novilha

CENTRO-OESTE
• Goiás: R$ 340 | R$ 320 | R$ 330
• Mato Grosso do Sul: R$ 345 | R$ 320 | R$ 330
• Mato Grosso: R$ 330 | R$ 310 | R$ 320

SUDESTE
• São Paulo: R$ 350 | R$ 325 | R$ 335
• Minas Gerais: R$ 340 | R$ 320 | R$ 330
• Espírito Santo: R$ 340 | R$ 315 | R$ 325
• Rio de Janeiro: R$ 350 | R$ 325 | R$ 330

NORTE
• Tocantins: R$ 340 | R$ 320 | R$ 325
• Pará: R$ 340 | R$ 320 | R$ 325
• Rondônia: R$ 335 | R$ 310 | R$ 315
• Acre: R$ 310 | R$ 300 | R$ 300

NORDESTE
• Alagoas: R$ 350 | R$ 325 | R$ 335
• Bahia: R$ 330 | R$ 310 | R$ 315
• Maranhão: R$ 340 | R$ 320 | R$ 325

SUL
• Paraná: R$ 360 | R$ 335 | R$ 345
• Rio Grande do Sul: R$ 384 | R$ 351 | R$ 375
• Santa Catarina: R$ 360 | R$ 335 | R$ 345

📈 BOI GORDO NA B3

• Set/26: R$ 358,80 | +0,18% | 1.807 contratos
• Out/26: R$ 374,10 | +0,67% | 3.211 contratos
• Nov/26: R$ 378,45 | +0,71% | 2.181 contratos
• Dez/26: R$ 379,00 | +0,57% | 1.208 contratos
• Jan/27: R$ 380,60 | +0,33% | 171 contratos
• Fev/27: R$ 380,20 | +0,24% | 47 contratos

A alta da B3 revela expectativa de preços mais firmes, mas mercado futuro não é proposta de frigorífico. Nós, produtores, precisamos analisar escala regional, prazo, frete, acabamento dos animais e necessidade de caixa antes de negociar.

🌎 EXPORTAÇÕES

A Indonésia habilitou mais 21 frigoríficos brasileiros, elevando o total para 73 estabelecimentos. Entre janeiro e agosto de 2026, o país comprou 48,56 mil toneladas de carne brasileira — volume 12,97% superior ao registrado em todo o ano de 2025.

Os Estados Unidos também abriram uma cota temporária de 300 mil toneladas para carne bovina magra. Porém, essa cota não é exclusiva do Brasil e ainda não representa venda confirmada.

💬 Quanto estão oferecendo pela arroba na sua região?

Coloque nos comentários sua cidade, estado, preço, prazo de pagamento e como estão as escalas. Assim nós comparamos negócios reais e ninguém negocia no escuro.

As cotações são referências estaduais, formadas pela média dos negócios realizados. Não representam um preço obrigatório para todos os municípios.

Valores sem desconto do Funrural e com desconto de 0,2% referente ao Senar.

Fontes: Agrifatto e Boletim ClickBoi.

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O Agro Tem Voz — Informação que vale arroba.

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